冲刺！向着全年目标！ | ⑤黄淮市场食安办：筑牢民生安全防线，全力守护“舌尖上的安全”

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走进市场，挑选琳琅满目的食品，我们最关心的是什么？

无非是‘吃得是否安全，买得是否放心’。这份朴素的期待，正是黄淮市场食安办日夜坚守的职责与使命。

随着第四季度序幕的拉开，黄淮市场食品安全办公室吹响了“全力冲刺”的号角。我们坚持以“全力降低食品安全风险、筑牢食品安全防线”为行动纲领，以保障人民群众“舌尖上的安全”为终极目标，通过常态化抽查与精准治理相结合的科学模式，确保全面完成年度食品监管任务，守护好佳节的祥和与安宁。

聚焦民生根本

压紧压实包保责任

食品安全是民生之本、稳定之基，直接关乎广大人民群众的身体健康和生命安全。为此，市场食安办进一步压紧压实食品包保督导责任，将监管重心前移，确保每一项职责都落到实处。我们深刻认识到，守护食品安全不仅是一项工作任务，更是一份沉甸甸的民生责任。

紧盯大宗食品

细致核查关键环节

在本次冲刺行动中，食安办对米面粮油、乳制品、肉制品等大宗食品进行重点布防。监管人员对产品的标签标识、保质期管理及贮存条件等关键环节进行了细致核查，确保源头可溯、质量可控、风险可防。

“我们尤其关注与百姓日常消费最密切的大宗食品，从标签的规范性到储存的合规性，不放过任何一个潜在风险点”食安办负责人介绍，“通过这种精细化的监管，切实做好市场食品安全工作，为第四季度筑牢坚实的食品安全防线。”

常态精准结合

优化监管彰显温度

在监管策略上，我们持续优化，避免“脉冲式”的大检查。对干调区等隐患点开展专项常规抽查，年前适度加大频次，但规模可控，始终秉持与商户共建“命运共同体”的理念，在保障安全的同时最大限度减少对正常经营的影响。

这种常态化的监管，旨在通过持续的时间和抽查，逐步培育商户的守法自觉与规范习惯，形成市场食品安全的内生动力。

守护舌尖上的安全

全力冲刺年度目标

第四季度已经开始，食安办将在常态化监管的基础上，对节令食品加大抽查抽检力度，并强化公平交易督查，以“全力冲刺”的姿态，确保完成全年食品监管工作任务。

“冲刺第四季度，对我们而言，是一次责任与担当的集中检验。”市场食安办负责人表示，“我们将以‘时时放心不下’的责任感，筑牢民生安全的每一道防线，与所有商户携手，共同守护好我们市场的声誉和消费者的信任，交出一份让人民满意的年度答卷。”

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