端午假期第三天，黄淮市场依旧“粽”情满满~

端午假期进入第三天，黄淮市场内依旧粽香弥漫，客流不断，全域货源充足、品类齐全，一线工作人员坚守岗位、护航民生。

走进黄淮市场东区，扑面而来的粽叶清香依然浓郁，这里仍然是全城最有端午氛围感的地方。

想要省心过节，精致大气的粽子礼盒整齐陈列，鲜肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、杂粮粽等口味一应俱全，无论是走亲访友还是家庭自用都十分合适；方便快捷的冷冻真空粽子货源充足，加热即食，轻松复刻节日美味；另有亲手制作粽子的原材料，新鲜翠绿的粽叶、颗粒饱满的糯米、丰富多样的馅料应有尽有，清甜蜜枣、绵密豆沙、鲜香腊肉、醇香蛋黄，甜咸口味全覆盖，一站式配齐手工包粽全部食材。

“每年端午都来黄淮买粽叶和馅料，食材新鲜价格实惠，自己在家包粽子，一家人一起动手，过节才有味道！”正在挑选粽叶的市民笑着说道。

“礼盒款式特别多，性价比很高，今天多买几盒，端午走访亲友刚刚好。”前来采购礼盒的市民络绎不绝，欢声笑语此起彼伏。

一捆粽叶、一勺糯米、一味馅料，小小的粽子承载着国人千年不变的端午情怀。

端午佳节，不止有软糯粽子，还有一桌丰盛团圆家宴。正值端午小长假，黄淮市场迎来假期采购高峰，生鲜区、海鲜区、熟食区、粮油区人流如织，叫卖声、询价声、谈笑声交织在一起，勾勒出最治愈的市井烟火气。

为从容应对假期持续不断的采购需求，保障市民一站式购齐节日食材，市场全体商户备货充足，全方位丰富食材品类，实现货源足、品类全、价格稳。鲜活海鲜池内鱼虾蹦跳、螃蟹肥美，各类淡水海鲜新鲜上岸；生鲜肉类摊位猪肉、牛肉、羊肉肉质鲜嫩，每日新鲜到货；熟食小菜区卤味、凉拌菜香气扑鼻，无需加工直接端上餐桌；米面粮油、时令果蔬、蛋禽干货备货充足，全方位覆盖市民家宴采购需求。

“这几天客流量比平时翻了一倍，我们每天凌晨就开始补货，保证货架满满当当，绝不出现断货缺货的情况。”生鲜商户李老板一边忙着给顾客称重，一边介绍道，“端午大家都想好好吃一顿团圆饭，我们多备点货，让大家买得省心、吃得放心。”

热闹不息的市场背后，总有一群人默默坚守，守护着市场平稳运行。

食品安全是民生底线。市场食品安全检查组工作人员每日全覆盖巡查各摊位，严格查验食材进货票据、质检报告，重点排查粽子、生鲜肉类、熟食等节日热销食品，严查过期变质、三无产品，守住市民舌尖上的安全；消防安全专员不间断巡检市场消防设施、电路线路、摊位燃气设备，及时消除各类安全隐患，筑牢市场消防安全屏障；假期采购高峰时段，交通疏导工作人员定岗值守，保障市场通行顺畅有序。

“节假日是市场最忙碌的时候，也是我们责任最重的时候。我们多一分坚守，市民采购就多一分安心，市场运行就多一分平稳。”市场运维工作人员说道。没有惊天动地的壮举，只有日复一日的坚守，黄淮人以细微之处的用心、始终如一的恒心，全力落实保供、稳价、安全各项工作，守护市场平稳有序运行，守护万千市民平安过节。

在此，黄淮市场全体工作人员祝愿广大市民朋友：端午安康，岁岁无忧，粽享美好，阖家安康！